果酱馅料搅拌夹层锅 甜面酱自动炒酱锅 枇杷膏梨膏熬制锅
电加热夹层锅以电加热导热油为加热热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制,外形美观、安装及操作简便、安全可靠。(食品加工机械厂家Tel:156*0636-3332)
一、工作原理
1.加热方式:
通过夹层内的加热介质(蒸汽或导热油)将热量传递给锅体,使物料均匀受热。
2.搅拌功能:
搅拌器通过电机驱动旋转,对物料进行持续搅拌,确保加热均匀,避免局部过热或糊锅。可根据要求配置搅拌系统,适合用户不同的需求,操作简单,安全可靠。
3.温度控制:
配备温控系统,可精确控制加热温度,满足不同工艺需求。
三、性能优势:
1.加热均匀:夹层结构确保热量均匀传递,避免局部过热。
2.高效节能:热效率高,加热速度快,物料沸腾时间短。
3.操作便捷:全自动控制,减少人工操作,降低劳动强度。
4.安全可靠:配备压力表和安全阀,确保使用安全。
5.易于清洁:锅体表面光滑,搅拌器可拆卸,便于清洗和维护。
广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时夹层锅也适用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
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