糕点加工厂污水处理设备

糕点行业企业排出的污水，由于制作工艺，生产条件、季节变换等各方面的差异，废水的水量和水质差别很大，不过这些废水一般来说都属于高浓度有机废水，主要污染物包括：悬浮在水中的固体物质以及蛋白质、淀粉、油脂、胶体等;溶解在废水中的糖、盐、酸、添加剂等;还有来自原料中可能夹带的泥沙以及可能存在的病毒，病菌等;因此糕点废水的主要特点是，有机物和悬浮物含量高， COD、BOD和SS值高，易，易结块;水质随加工企业、加工工艺、季节等条件的变换而变化。

糕点行业有机废水的排放量越来越大，糕点行业废水属于食品工业废水，其本身无毒性，但通常含有大量的可生物降解的有机物，COD、BOD和SS值都较高，而且还含有高浓度的动植物油，此类废水如果不经过处理直接排入水域中，将迅速和大量的消耗水中的溶解氧，使水质恶化，造成水体缸氧，使鱼类和水生生物死亡，废水中的悬浮物沉入河底，在厌氧条件下分解，产生臭气恶化水质，污染环境，若将废水引入农田进行灌溉，病菌将导致疾病的传播，直接危害人畜健康，因此，糕点行业废水必须进行处理。

糕点厂污水处理设备工艺流程：

污水处理系统由调节池、缺氧池、好氧池（接触氧化池）、二沉池组成。来自生产车间的污水自流入调节池，调节池入口设机械格栅，以截留大颗粒状和纤维状杂质，机械格栅所截留的栅渣自动进入杂物箱，定期由环卫部门清除转运。在调节池中污水充分地混合，调节水量并初步降解有机物，然后通过污水泵将污水输入缺氧池，在缺氧池中回流混合液与原污水充分混合，通过兼氧微生物的作用，将亚xiao酸氮和xiao酸氮转化为氮气，完成反硝化脱氮，缺氧池出水自流入接触氧化池。接触氧化池是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使污水中的有机物与池内生物膜充分接触，经微生物吸附、降解作用，使水质得到净化。，二沉池出水达到《污水综合排放标准》一级标准，排入附近河流。

二沉池中的污泥通过由污泥回流泵定时抽至好氧池，剩余污泥量较少，隔二个月左右清泥一次，由环卫抽粪车清除，外运处置。

生化系统需要的氧气由鼓风机供给，曝气系统采用鼓风机 微孔曝气器的方式。考虑到鼓风机噪声较大，特把风机房设置成隔音消声式。

糕点生产废水处理方法，包括下述的步骤：

(1)过滤：采用格栅筛滤;

(2)沉淀：在沉淀步骤中，加入以下重量份数的物理净水剂，活性炭为3，有机改性沸石为3和聚丙烯酰胺3;边加边搅拌，搅拌转速为15r/min;搅拌均匀后静置2.5小时;所述物理净水剂为废水总重量的0.008%;

(3)活性污泥法处理步骤(2)中的废水，将步骤(2)中的废水放入曝气池，在曝气池中加入含有复合微生物菌剂的活性污泥，再将活性污泥投入至曝气池中;

活性污泥中，复合微生物菌剂为：酵母菌菌粉0.06，絮凝菌菌粉0.12，巨大芽孢杆菌菌粉0.14和金黄杆菌菌粉0.12，复合微生物菌剂的总重量为废水重的0.008%;

(4)将步骤(3)中的废水放入沉淀池，再加入酶制剂，具体为：木聚糖酶0.08、葡萄糖氧化酶0.07、0.04，酶制剂的加入量为废水重的0.006%。