设备简介
筐式油炸机也是一种半自动油炸设备,设备可根据客户需求定制双筐、三筐等多个油炸筐,在油炸过程中可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
适用物料
筐式油炸机主要适用于小型的食品生产企业、餐饮店,可广泛用与蚕豆、青豆、花生米等坚果类;锅巴、薯条、薯片等膨化类食品;江米条、猫耳朵、小酥肉、麻花等面制品;鸡排、鸭脖、肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品等物料的炸制。
设备参数
方筐油炸机 | ||||
型号 | 尺寸mm | 重量kg | 总功率kw | 产量 |
CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50kg/h |
CY1000 | 1200*700*950 | 100 | 28 | 100kg/h |
CY1500 | 1700*700*950 | 200 | 36 | 150kg/h |
CY2000 | 2600*850*950 | 180 | 48 | 200kg/h |
工作原理
设备主要式利用电或燃气将油温加热到合适温度,然后将物料放入筐内进行油炸,物料炸制成熟后利用人工将物料提出控油后完成物料的油炸,该设备采用油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
设备优势
耗油量小:采用油水混合技术,油水会自动分为两层,物料在上层油中炸制成熟,油炸残渣则会沉入下层的水中,确保油料清洁,降低油的酸价,有效延长食用油使用寿命。
操作方便:采用集成电控系统,油温和水温可自主控制,操作简单易学。
不锈钢材质:设备采用食用级304材质不锈钢制造,干净卫生,结实耐用,使用寿命长。
设计合理:容积大、效率高、耗能小。
适用范围广:适用于各种果蔬、面点、肉类的油炸加工,也可根据用户需求进行定制;
食用菌加湿器 小型球磨机 液体搅拌机 中草药粉碎机 药品包装机 硅橡胶捏合机 除湿干燥机 酸碱储罐 全自动煎药机 医用臭氧发生器 三相卧螺离心机 圆瓶贴标机 肝素钠原料药 冷冻干燥设备 全自动压滤机 小型贴标机 单效蒸发器 电热水锅炉 气流干燥机 气流喷雾干燥机 润滑油过滤器 中药材粉碎机 生物试剂网 质谱仪 手摇制丸机 卧式储罐 不锈钢压滤机 小型压滤机 微孔过滤器 微波干燥设备 微粒检测仪 气动振动器 水泥包装机 卧螺沉降离心机 瓶盖扭矩测试仪 袋泡茶包装机 中药超细磨粉机 分离机 测距仪 乳化泵 集菌仪 自动筛选机 双轴搅拌机 小型超微粉碎机 化工储罐 电热锅炉 陶瓷过滤机 移动螺旋输送机 小型砂浆搅拌机 药品检测仪器 装箱机 制冷压缩机 粉末混合机 钢衬塑储罐 小型中药粉碎机 药物中间体 离子交换设备 管道除湿机 不锈钢截止阀 锤式粉碎机 尿碘消解仪 石墨换热器 红外测温仪 卧式干粉混合机 食品搅拌机 不锈钢搅拌机 液氧储罐 紫外线灭菌器 蒸汽消音器 蒸汽消声器 小型蒸汽锅炉 不锈钢安全阀 膏体灌装机 风选设备 打码机种类 瓶盖扭力测试仪 大型臭氧发生器 二手反应釜 三轴搅拌桩机 小型电热烘箱 低温截止阀 立式储罐 立式混合机 三轴水泥搅拌桩 调温除湿机 卧式离心机 球磨机小型 吸塑包装机 药材烘干机 板框过滤机 地下室除湿机 多效蒸发器 管壳式换热器 犁刀混合机 检测仪器网 生物显微镜 环保蒸汽锅炉 低温冷冻机 干粉搅拌机 列管式换热器 小型搅拌搅拌机 二手反应釜 高压灭菌锅 压力安全阀 真空热水锅炉 污泥压滤机 吊顶除湿机 节能球磨机 汽车高压清洗机 水热反应釜 振动筛选机 制水设备 溶出度仪 余氯分析仪 激光印字机 不锈钢储罐 不锈钢贮罐 家用电锅炉 加氢反应釜 饮料灌装机 喷雾干燥器 粉体混合机 小型泥浆搅拌机 机械搅拌器 水泥砂浆搅拌机 高速混合机 蒸馏设备 煎炸油过滤机 容积式换热器 小型冷库 小冷却塔 干燥设备网 厢式压滤机 箱式压滤机 家用粉碎机 紫外线消毒器 小蒸汽锅炉 自力式减压阀 仓壁振动器 干燥剂包装机 蒸汽换热器