管冰机为制冰机的一种。因其所生产冰块形状为规则圆柱长度中空管型而得名。所生产冰块名称管冰。因接触面积为市场现有冰种类中较小,管冰的抗融性较好。适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等,故大多为可食用冰。
管冰的应用领域:
(1) 食用冰工厂
(2) 咖啡店、酒吧、宾馆等用冰场所
(3) 水产品及食品保鲜
(4) 港口、码头制冰工厂
(5) 超市、便利店、酒楼等商业用途
(6) 物流保鲜
(7) 医疗以及化工用冰
管冰机特点:
l 特殊的制冰方法可以除去水中的杂质,冰坚硬、无粉末;
l 机体采用304不锈钢外封板,可以直接放入食品生产车间使用,占地面积小,生产成本低;
l 冷冻效果高,节约能耗,安装周期短,操作方便。
l 冰块较厚切透明,美观,储存期长,不易融化,透气性好。
l 管冰呈中空圆柱形状,外直径尺寸为φ26mm、φ28mm、φ30mm、φ34mm等多种规格,长度27~50mm不等。内孔直径可根据制冰时间调整,一般控制在φ5~10mm之间。
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