秋冬季节易腹泻，如何根据仔猪的消化特点调整日粮配方？

秋冬季导致仔猪腹泻的原因

1、环境因素

　　秋冬季对仔猪的管理是一个很大的挑战，保温和通风的矛盾，常会造成猪舍内湿度和氨气过高。部分供暖受限的猪场舍内寒冷潮湿，导致仔猪活力下降和抗病能力降低。秋冬季也是流行性腹泻和传染性胃肠炎等疾病的高发期，会给仔猪肠道健康产生很多不确定因素。

秋冬季的昼夜温差会对乳仔猪消化功能产生应激，消化酶活性下降导致饲料在胃内不经充分消化进入肠道后端产生异常发酵，发酵产物损伤肠道粘膜系统，并导致后肠微生态失衡，造成乳仔猪的营养性及细菌性腹泻明显增加。

2、免疫因素

　　仔猪免疫系统发育不*，仔猪出生后36h内可靠母源抗体获得被动免疫，此时主动免疫和肠道通透性均处于被抑制的状态。随着日龄的增加，小猪的被动免疫力逐渐降低，主动免疫系统逐渐建立。若小猪一直保持吃奶，当达到12到14周龄时，可以建立较完善的主动免疫系统以及肠道上皮屏障功能、转运功能、神经系统功能，生产上不会出现异常状况(如腹泻、采食低、生长慢等)。但实际生产中会采用人为强制断奶(25/28日龄)，肠道便出现“空窗期”(25/28日龄到84/98日龄)。这个时期，小猪不能从乳汁中获得生物活性成分，导致肠道出现以下巨变：通透性增加(肠漏)(断奶后24h内达到，2周后才逐渐降低);肥大细胞数量和活力上升(炎症反应加剧);免疫系统功能受损;神经系统过度兴奋。生产上通常会出现异常状况(如腹泻、采食量下降、生长慢、料比高等)，部分猪群2到3周可恢复，部分猪群可能长期甚至一直无法恢复，成为易感猪群或僵猪。秋冬季节天气转冷，断奶仔猪需要耗费大量的营养用以维持体温和正常的生理代谢，如果断奶日龄过早或猪舍存在低温应激，将导致仔猪腹泻比例的升高。

3、消化生理因素

乳仔猪消化酶活性随日龄而变化，刚出生的仔猪就有很高的乳糖酶活性，随着日龄的增长，乳糖酶的活性逐渐下降，并被胰淀粉酶取代，所以35日龄之前的乳猪料中一般都会采用比较高的乳糖水平。随着断奶后饲料结构的变化，胰脏能够逐渐的适应淀粉类原料并分泌产生更多的胰淀粉酶。断奶应激导致胰脏和小肠内的胰淀粉酶活性明显降低，大概断奶后1周降低到水平，随着仔猪对饲料结构的适应，断奶后2周龄左右恢复到哺乳期的水平之后开始迅速上升。胃蛋白酶活性在仔猪出生2周龄才开始增加，这与新生仔猪胃酸分泌规律相关，胃蛋白酶活性与胃内PH值环境密切相关。基于乳仔猪消化生理功能的发育规律，需要在管理和日粮配置上充分考虑消化特点，并辅以特定的增强方案，来减少腹泻的发生。秋冬季节的低温应激，会影响消化酶活性，导致胃内消化不*，大量未经充分消化的食糜进入肠道后端引起异常发酵，从而产生营养性腹泻。

秋冬季预防猪腹泻的营养对策及方案

基于秋冬季特殊的腹泻挑战，我们需要通过加强环境管理、调整日粮营养水平、提高饲料消化率并降低日粮抗原等途径来减少腹泻。在饲料的配方设计角度，在饲料中添加钾乐二甲酸钾，针对肠道腹泻，只有选用过胃的肠道缓释抑菌型酸化剂才有效果，此类酸化剂目前*的只有几种，综合考虑适口性、添加量、实践应用效果、性价比等因素，应用最多的是二甲酸钾。保育料添加2-5kg二甲酸钾可以*代替其他酸化剂和部分替抗产品，可节约成本30元/吨左右。