蘑菇速冻机蘑菇流态化速冻机香菇速冻机
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产品信息及价格仅供参考,具体以实物为准。我们可以根据您的产品规格、产量要求及现场实际情况,为您量身设计和制作适合您的产品,详询请与本公司联系。
产品介绍
蔬菜速冻机蔬菜网带式速冻设备,蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内,从零下1度降到零下5度,再降到零下15度以下,凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。我公司根据产品特性,采用的速冻技术,研发出蔬菜速冻机,为广大蔬菜速冻厂家,提供优质高效节能的速冻设备。流态化速冻机网带前端采用机械振动装置,进一步提高流化能力,输送网带采用伺服控制,根据物料品种,物料厚度的不同,调整传送带在向前输送过程中的筛动频率。即使物料厚度比现有技术增加一倍,。蒸发器换热效率*提高,降低了制冷压缩机、风机等电机能耗。 蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其他所有零部件采用不锈钢和食品级塑料件。所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作,确保食品的卫生安全。
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性能特点说明
一、整体设计:
以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法。将经预处理的蔬菜在-30~-35℃或更低的温度下速冻后,用塑料袋、盒等容器进行包装,或包装后再进行速冻,然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性,使蔬菜得以较*保藏。
针对冻品速冻特点设计工艺结构参数,超大有效表面积;单体速冻不粘连,蒸发温度与速冻室内温度差减小,融霜周期延长,充分满足要求;利用-35℃库内温度和隧道下吹风的流化床原理和表层冻结段的振动装置令冻品在悬浮和变频传送网带的共同作用下将产品由+15℃降至-18℃,均匀快速单体冻结,出货自动落料。蒸发器、风机、导风装置、振动装置的有机组合,形成均匀稳定的冻品悬浮与负反馈的流态化床多向单体着风,使冻品的单体冻结更加快速,品质统一;大片距高效蒸发器,融霜滞后,融霜独立排水,与清洗水排水分开。速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作(减速机、电机等标件和特殊件除外);速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;速冻机各角落均易清洗维护;操作位除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌。
蘑菇速冻机蘑菇流态化速冻设备
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